"Wir handeln nicht mit Zitronen", weil der Wein aus Sizilien stammt. Er ist eine kleine Neuentdeckung von der Vinitaly. Ein moderner weißer Sizilianer, kraftvoll, dicht, angenehm mild, mit sonnenverwöhnten Aromen der Insolia- und Catarattorebe gepaart mit etwas schmelzigem Trebbiano. Dieser Sicilia Bianco hat eine schöne und leicht-nussige Frucht, mit gutem Körper und einem lebendigem Ausklang im Gaumen. Es ist ein MUSS zu Fisch in Olivenöl mit Gemüse oder Kräutern gebraten.